Nuestra misión es gestionar un modelo de agricultura del que obtengamos alimentos y no productos, que sea sostenible en el tiempo. Las claves las basamos en la rotación y diversidad de cultivos, apostar por variedades que se adapten a nuestra zona —dando prioridad a la calidad frente a la cantidad— y donde la ganadería en extensivo juega un papel fundamental.
Ofrecemos cereales, legumbres y granos que cultivamos en nuestras fincas y hacemos harina de grano completo con ellos.